希釈してめんつゆとしても、これから活躍です。 〔ブログ記事へ〕 Good 1 コメント ぶどう0863 さん スーパーで800円程の値段で販売されていました。普段使っているものは、半値以下の商品ですが、正直、私には違いがよくわかりません。倍以上のお金をだして、これを購入 だし、つゆ、めんつゆの違いがわかりません。 料理本にだしカップ2と書いてあり、粉末しかなかったので、スーパーに見に行ったらつゆ、 めんつゆがいっぱいでだしは少しの種類しかありませんでした。 3つの違いは何なのでしょうか？ 八方だしと「めんつゆ」の違い だし汁と醤油、みりんという組み合わせを聞くと、「めんつゆとどう違うの？」という疑問が浮かんだ和食ツウもいらっしゃるでしょう。その違いは、3つの調味料の割合にあります。 一般に 「八方だし」は、だし汁と醤油とみりんを10：1：1の割合 で作りま
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